一般社団法人 日本養豚協会(JPPA)国産豚肉 農場トレーサビリティシステム【豚トレ】

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(有)福田農園(農場番号:44010)
農場の基本情報
農場の所在地 〒871-0422
大分県中津市耶馬溪町大字深耶馬1523
農場の名称 (有)福田農園
農場番号 44010
電話番号 0979-55-2562
FAX番号 0979-55-2562
メールアドレス kinunton@nk.oct-.net.jp
ホームページ(URL) http://kinunton.web.fc2.com
法人企業名(JPPA会員名) (有)福田農園
個人事業者(JPPA会員名)
飼養する母豚頭数(頭) 1000(2016/02/09現在)
年間出荷頭数(頭) 20000(2016/02/09現在)
飼養豚の品種等 LWD  ハイポー(ハイブリッド豚)
経営者のメッセージ(農場の紹介等)
 
農場情報
農場の管理記録
飼養管理に飼養管理マニュアル
(自場作成含む)等を作成していますか?
作成している  作成していない
衛生管理指針(自場作成含む)等を
作成していますか?
作成している  作成していない
農場の作業等の記録・管理方法は? 飼養管理日誌 
データベース(パソコン)
生産豚の特徴等(銘柄等)
銘柄名
錦雲豚(きんうんとん)
 
 
特徴等
ホームページをご参照ください
 
 
生産豚が購入できる場所
店舗名等 錦雲豚専門店ふくとん:0979-23-2922 FAX/TEL
大分県中津市大字島田578-3
09074634502
電話番号 TEL/FAX 0979-23-2922
ホームページ http://kinunton.net
通信販売している場合の
購入方法等
 
トレーサビリティ記録保管の方法
豚肉の出荷記録
(出荷日、頭数、出荷先等)
記録している  記録していない
記録・保管方法 出荷先等の伝票・帳票 
出荷管理台帳 
データベース(パソコン)
トレーサビリティシステム記録保管の項目
飼育管理
品種名(又は品種を表す名称・記号) あり  なし
生年月日(又は飼育開始日) あり  なし
母豚の登録番号(又は特定する情報) あり  なし
種豚の登録番号(又は特定する情報) あり  なし
豚舎名(豚房) あり  なし
飼育頭数 あり  なし
飼料(名称、原材料名等) あり  なし
出荷販売
出荷日 あり  なし
品種名(又は品種を表す名称・記号) あり  なし
出荷頭数 あり  なし
と畜日 あり  なし
と畜場名 あり  なし
枝肉番号(又はと畜番号) あり  なし
枝肉重量 あり  なし
販売先 あり  なし

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