一般社団法人 日本養豚協会(JPPA)が提供する
国産豚肉に関する生産情報・豚トレーサビリティのサイト【豚トレ】
03-3370-5473
受付時間：9時～17時/土日祝・休
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性質は活発、採食性が強いので放飼に適しています。体質は強健ですが、暑さにやや弱いです。
体重
オス 約300kg、メス 約250kg
原産
北米コーンベルト地帯
体型
毛色は黒地。
肩の部分に白い帯があります。
肉質
脂肪分が少なく、赤肉やロース肉に適しています。
