一般社団法人 日本養豚協会(JPPA)が提供する
国産豚肉に関する生産情報・豚トレーサビリティのサイト【豚トレ】
03-3370-5473
受付時間：9時～17時/土日祝・休
一般社団法人 日本養豚協会(JPPA)が提供する
国産豚肉に関する生産情報・豚トレーサビリティのサイト【豚トレ】
03-3370-5473
受付時間：9時～17時/土日祝・休
体質は強健で飼いやすい品種として有名ですが、四肢の故障が出やすいのが欠点です。
体重
オス 約380kg、メス 約300kg
原産
合衆国東部
体型
毛色は赤色。
耳は立っていますが、先端の2/3が前方に垂れています。
肉質
ロースは光沢があるピンク、肉質は霜降りが入りやすく精肉に適しています。
